Resep Masakan Sup Tomat
BAHAN-BAHAN SUP TOMAT:
*2 buah (280 gram) paha ayam atas bawah
*1.750 ml air
*2 cm jahe, memarkan
*6 buah tomat, rebus sampai layu
*1 buah wortel, potong kubus 1x1x1 cm
*50 gram jagung manis pipil
*200 gram saus tomat
*4 sendok teh garam
*1/4 sendok teh pala bubuk
*1 sendok makan gula pasir
*2 tangkai seledri , ikat
*2 batang daun bawang, potong 1 cm
*3 sendok makan tepung maizena
*3 sendok makan air, larutkan
*50 gram kacang polong
CARA MEMBUAT SUP TOMAT:
1).Rebus ayam dalam air dan jahe sampai empuk. Angkat Ayam nya. Potong kotak 1 1/2 x 1 1/2 cm
2).Saring tomat di atas kuah ayam. Rebus tomat, ayam, wortel, dan jagung manis pipil.
3).Masukan saus tomat, garam, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir, seledri, dan daun bawang . Rebus sampai sayuran matang. Aduk rata.
4).Tambahkan larutan tepung maizenna. Aduk sampai mendidih. Masukan kacang polong. Biarkan sebentar . Angkat.
5).Hidangkan.
Sumber bacaan: Majalah Khusus pemula
COMMENTS :
0 comments to “Resep Sup Tomat”
Post a Comment