RESEP SUP TOMAT
BAHAN-BAHAN SUP TOMAT:
*2 buah (280 gram) paha ayam atas bawah
*1.750 ml air
*2 cm jahe, memarkan.
*6 buah (800 gram) tomat, rebus sampai layu
*1 buah wortel, potong kubus 1x1x1 cm
*50 gram jagung manis pipil
*200 gram saus tomat
*4 sendok teh garam
*1/4 sendok teh merica bubuk.
*1/2 sendok teh pala bubuk
*1 sendok makan gula pasir
*2 tangkai seledri, ikat
*2 batang daun bawang, potong 1 cm
*3 sendok makan tepung maizen dan 3 sendok makan air, larutkan.
*50 gram kacang polong.
CARA MEMBUAT SUP TOMAT:
1).Rebus ayam dalam air dan jahe sampai empuk. Angkat ayamnya. Potong kotak 1 1/2x1 ½ cm.
2).Saring tomat di atas kuah ayam. Rebus tomat, ayam, wortel, dan jagung manis pipil.
3).Masukan saus tomat, garam, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir, seledri dan daun bawang. Rebus sampai sayuran matang. Aduk rata.
4).Tambahkan larutan tepung maizena. Aduk sampai mendidih. Masukan kacang polong. Biarkan sebentar, angkat.
5).Hidangkan.
Sumber: Majalah Khusu Pemula.
COMMENTS :
0 comments to “Resep Masakan Sup Tomat.”
Post a Comment