BAHAN AYAM GORENG KUNING;
*1/2 kg ayam dipotong jadi 4 atau 5
*1lb.daun salam
*sepotong serai dimemarkan,
*1/2 sdt. gula (kalau ada
*gula jawa/brown sugar),
*250 ml air,
*minyak goreng.
BUMBUYANG DIHALUSKAN:
*1/2 onion,
*2 siung bawang putih,
*3 btr kemiri (kalau ada),
*1/2 sdm.ketumbar,
*1/2 sdt asam jawa,
*1 sdt.kunyit bubuk.
CARA MEMBUAT AYAM GORENG KUNING:
1).Masukkan semua bahan (kecuali minyak goreng )dan bumbu yang dihaluskan ke dalam panci.
2).Rebus sampai ayam lunak dan airnya mengering.Dinginkan kemudian goreng sampai kering.
3).Hidangkan.
COMMENTS :
0 comments to “Resep Masakan Ayam Goreng Kuning”
Post a Comment